秋季萝卜赛人参怎么吃有讲究

来源:互联网新闻 时间:2020-04-29 14:03

俗话说“秋季萝卜赛人参”,眼下正是“小人参”上市的好季节。但鲜为人知的是,萝卜各部分口感不同,吃法上也有所不同。

萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少,质地很硬,适宜切丝爆炒、做汤,也可以配羊肉调馅,味道极佳。

萝卜中段含糖量较多,甜度较大,质地脆嫩,这个部位是整个萝卜口感最好的,所以适合生吃,用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口,另外也可以炒或做汤。

萝卜中段以下到尾部,含有较多的淀粉酶和芥子油,味道辛辣,可以起到健胃消食的作用。如果喜欢萝卜的辛辣味,可以选择生吃此段,或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法,可减少其辛辣味。

需要提醒的是,为了摄入更多的营养,萝卜最好带皮吃。

英国买房之剑桥 Grand Cent悉尼买房之Sugarcube【异乡好居】日不落帝国的吃喝玩乐张翰郑爽7年前上《快本》未播彩排画面张翰郑爽7年前上《快本》未播彩排画面浙江卫视中午12点苏村山体滑坡特别报“鲇鱼”影响为何如此严重?这四点才是张一山权志龙金裕贞朴信惠等中韩童星艺张一山权志龙金裕贞朴信惠等中韩童星艺“鲇鱼”影响为何如此严重?这四点才是“鲇鱼”影响为何如此严重?这四点才是那些娶回美貌“歪果仁”娇妻的男星那些娶回美貌“歪果仁”娇妻的男星1475119192335_2016百诚商务授权经销商,九朵云马油霜拯救中国人民大学通州校区规划出炉 建筑面传王宝强回归跑男5 鞠婧祎取代bab传王宝强回归跑男5 鞠婧祎取代bab果蔬解毒机品牌哪个牌子好?郑州前十名婚纱摄影哪家好,【摩哥】成赵丽颖34码小脚走红 你猜男星中脚最赵丽颖34码小脚走红 你猜男星中脚最秋冬季儿童易患口角炎 如何预防?郑州婚纱摄影排名哪家好,十一黄金周“当贝市场3.9.3更新发布:创新动态杨丞琳郑爽唐嫣 美人崩坏全因得罪造型杨丞琳郑爽唐嫣 美人崩坏全因得罪造型造型大师-飞龙迪丽热巴翻拍《她很漂亮》 韩版时装剧迪丽热巴翻拍《她很漂亮》 韩版时装剧【图解】数说深改组的一千天司机车窗未关车内有10万现金 巡警车广州首个奖励好人实施意见出台:最高奖宁波15座水库超汛控水位 各主要河网连锁创新,助力企业更大发展关于科贝尔不可不知的10件事中国路径的浙江实践:提质扩量 文化《最忆是杭州》今晚亮相 媒体记者最G20杭州峰会 中国向世界分享发展经浙江80周岁以上老人有福利 上百万人[B20的浙江面孔]王水福:培养工匠澳大利亚旅行家:乘飞机只为当空中美食浙江援疆大学生入学助学金 资助20宁波妹子当上奥运会志愿者 里约现场为发改委:推动交通智能化发展 部署27说下就下说停就停 今天杭州的天气好任首版超人漫画书定价10美分 拍卖近百新生女婴打出"OK&quo美国新减肥神器引争议 恐导致饮食失调囧!男子借辆路虎开 却错将另一辆相似